フードデザインで本格調理実習!

東海文化専門学校

2018年07月11日 10:31

久々のフードデザインの投稿です!

フードデザインでの調理実習も何回目かを迎え、生徒たちもだいぶ慣れてきたようです!

今回のメニューは本格チキンカレーとアップルパイです!

カレーは何種ものスパイスを使い、粉から作り上げます!
なかなかの凝ったメニューも東海文化で教えてくださる専門の先生ならではですね!



まずは玉ねぎを透明になるまで炒めます。
「目が痛い~!」「そろそろ透明になったかな?」色々な声が聞こえます^^



カレーのルーが出来てきました!



チキンは別で良く焼きます。焼き加減が難しいようです・・・中まできちんと焼けたかな?



次はアップルパイ作り!りんごを薄~く切ります!



とっても上手です!

これからバターを塗っては焼き、塗っては焼きを3回繰り返します!

出来上がりが楽しみです!

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