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2017年11月24日
クッキング・日本文化クラブ・・・不思議なオムレツ
今日のテーマは中国料理、精進料理点心の一つ、オムレツです
こんな材料を使って・・・
豆腐のあんをピーナッツバターつき皮で包んだちょっと不思議な食べ物です
生シイタケの代わりに、海老や鶏でも美味しいですよ～
豆腐をさいの目に切って茹で、ほかの材料を少しあらみじん切りにして・・・
春巻きの皮にピーナッツバターを塗って、炒めた材料（入り卵も入れて）をあんにして（塩コショウごま油で調味）中に入れて
水溶き片栗粉で閉じ、両面をフライパンで焼きました
思いがけない美味しさです
ぜひ、皆さんも作ってみてください
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豆腐のあんをピーナッツバターつき皮で包んだちょっと不思議な食べ物です
生シイタケの代わりに、海老や鶏でも美味しいですよ～
豆腐をさいの目に切って茹で、ほかの材料を少しあらみじん切りにして・・・
春巻きの皮にピーナッツバターを塗って、炒めた材料（入り卵も入れて）をあんにして（塩コショウごま油で調味）中に入れて
水溶き片栗粉で閉じ、両面をフライパンで焼きました
思いがけない美味しさです
ぜひ、皆さんも作ってみてください
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Posted by 東海文化専門学校 at 10:32│Comments(0)
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