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2018年01月24日
盛り付けのセンスと調理の腕
未来デザイン科の２年生の選択授業で調理実習が行われました。
「サツマイモの甘煮」と「金平ごぼう」と「魚の竜田揚げ」
の盛り合わせです。
サツマイモを重ね具合、金平ごぼうの分量、三品のカラーバランスが良く考えられていますね。
盛り付けのセンスも調理の腕もどちらも上がっているようです！！
今後の調理実習も楽しみにしています。
「サツマイモの甘煮」と「金平ごぼう」と「魚の竜田揚げ」
の盛り合わせです。
サツマイモを重ね具合、金平ごぼうの分量、三品のカラーバランスが良く考えられていますね。
盛り付けのセンスも調理の腕もどちらも上がっているようです！！
今後の調理実習も楽しみにしています。
Posted by 東海文化専門学校 at 11:58│Comments(0)
│未来デザイン科
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